SOUPE POIDS CASSE   Proposé par : René

Ingrédients pour 4 personnes


200 gr poids cassés
1 litre d'eau
2 carotes
1 oignoin
1 cuillère d'huile d'olive
2 gousses d'ail
1 cuillère de sel
1/4 de cuillére de piment d'espelette
Faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive.
Ajouter 1 litre d'eau.
Ajouter tous les éléments.
Lancer la cuisson sous pression 40 minutes
Ajouter 1/2 litre d'eau pour soupe plus liquide.
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