Dans la cuve du Cookeo,« Dorer » dans l'huile pendant environ 2 à 3 min les filets de poulet coté peau.
Épluchez et émincez l'ail et l'oignon.
Ajouter le riz, l'oignon et l'ail remuer et le laisser devenir un peu translucide environ 4 min.
Ajoutez le curcuma, le curry, le cumin, le paprika et l'eau et le poulet sur le dessus, salez puis programmez 8 minutes en cuisson sous pression.

Rectifiez l'assaisonnement puis servez.