1. Dans le cookeo faire doré dans l'huile d'olive, les oignons en fines rondelles et les lardons bien remuer jusqu'à une couleur brun clair environ 7 minutes.

2. Ajouter 2 verres d'eau et tourner pour détacher tout les sucs du fond de la cocotte.

3. Ajouter les pommes de terre coupés en rondelles, l'ail haché, le paprika, la muscade, le bouillon cube, le sel.

4. Compléter d'eau pour recouvrir les pommes de terre. (Il faut qu'il y ait des bouts de pomme de terre qui dépassent)

5. Puis programmez 15 minutes en cuisson sous pression.

6. Attendre la fin de la pression, ouvrir et ajoutez l'emmental, refermer la cocotte pendant 5 à 8 minutes.