TARTE AUX POMMES   Proposé par : Danielle

Ingrédients pour 8 personnes


Gateau
1 pâte feuilletée pur beurre
2 pommes
2 oeufs
5 c. à soupe de sucre en poudre
1 c. à soupe de Maïzena
20 cl crème fraîche
poudre d'amande
cannelle
Préchauffez votre four Th. 6 (180°C)
Mettez la pâte (avec son papier sulfurisé) dans moule à tarte.
Piquez à la fourchette la pâte.
Recouvrez le fond avec la poudre d'amande
Épluchez les pommes, coupez-les en quartier et disposez-les en escargot.
Mélangez dans un saladier la maïzena, les oeufs entiers, le sucre semoule et la crème fraîche.
Versez le tout dans le moule.
Laissez cuire à chaleur tournante pendant environ 30 min, selon votre four.
Sortez la tarte du four, mettez-la dans un plat et saupoudrez de cannelle.
Surveiller le temps de cuisson
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