Émincez les oignons.
Dans une poêle déposez les oignons et les blancs de poulet.
Faites-les revenir dans l'huile d'olive à petit feu 6 minutes par faces (position 7).
Préchauffer le four à 220°.
Réservez les filets de poulet.
Mélangez au jus de cuisson, le gingembre, les épices et l’ail.
Videz l'ensemble dans un plat de service
Déposez les morceaux de poulet.
Badigeonner avec le miel les morceaux de poulet
Laisser 10 minutes au grill tournant.