1. Faire revenir à l'huile d'olive 20 à 25 mn les courgettes avec les oignons, l'ail, le sel, le poivre et le basilic.
2. D'autre part, battre énergiquement les oeufs, puis y incorporer la crème fraîche et la maïzena., mélanger le tout aux courgettes dans un moule à cake beurré.
3. Allumez votre four 180°
4. Enfournez à four chaud. Cuire environ 45 mn,
5. Dégustez tiède ou froid.