COURGETTES AUX LARDONS COOKÉO   Proposé par : René

Ingrédients pour 4 personnes


3 ou 4 courgettes
100g de gruyère
100g de lardons nature
1 gros oignons
10 cl de crème fraîche + 30 cl d'eau
1/2 cuillère à café de sel
1/4 cuillère à café de piment d’Espelette
2 cuillère à soupe d'huile d'olive
1/2 cuillère à café de Thym
1/2 cuillère à café de basilic
- Laver les courgettes sans les éplucher.
- Essuyez-les et coupez-les en cubes de 1 cm.
- Faire revenir les lardons et les oignons dans l'huile d'olive.
- Ajouter les courgettes lancer la cuisson sous pression 4 minutes
- Ajouter la crème, le gruyère râpé, le sel et les épices.
- Maintien au chaud 5 minutes minimum.
bon appétit
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