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VIN D'ORANGE (BLANC) Proposé par : Michèle

Ingrédients pour 10 personnes

-Écorces de 10 oranges non traitées (enlever la peau blanche),
-1 litre de vin blanc sec (Mâcon villages par exemple),
-1 cuillerée à soupe de chicorée en grains,
-150 grammes de sucre,
-2 petits verres d'eau de vie.

Dans un bocal fermant bien mettre les écorces d'oranges, le vin blanc, et la chicorée.
Laisser macérer 10 jours en remuant de temps en temps.
Après ce temps filtrer, ajouter le sucre, ajouter l'eau de vie et mettre en bouteille.

Boire frais